愛甲うなぎや - 東九州バスク化構想延岡推進協議会

創業85年以上、この屋号になる前から引き継いだタレには100年の伝統があります。蒸しはせずに備長炭で焼き上げるうなぎは、ふっくらとした仕上がり。「古きを守り、新たなことに挑戦する」と語る４代目は、日々、新しいうなぎの味を探究しています。