生産者 >  > 阿波野和彦

阿波野和彦

熊野江愛がおいしさの秘密。やさしく香る「くまの香酢」

くまの香酢とはやさしい香りが特徴的な小さな青い柑橘。 延岡・熊野江だけに自生していたという貴重な品種です。 「熊野江にいいものを残したい」と考えた阿波野さんは10本ほどに減ってしまった木を約1000本にまで増やし育てました。 延岡の美味しいお肉、お魚、お野菜、お酒にひと絞りすると新たなおいしさがうまれます。 もちろんそのまま食べても美味!

東九州バスク化構想延岡推進協議会(東九州バスク化構想推進室)
〒882-8686宮崎県延岡市東本小路2番地1
TEL.0982-34-7833 FAX.0982-22-7080