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東 輝美

食感抜群の新野菜、アイスプラント。

とても仲の良い東さん夫妻。晴れた日には毎朝浜砂にある畑に向かいます。 アイスプラントは南アフリカ原産の多肉植物。葉の表面には氷のように美しい粒がびっしり。食べると上品な塩気があります。朝早い時間に収穫することで、食感を最大限に引き出した東さんとこのアイスプラントをご賞味あれ。

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