のべおかジビエフェア2019は終了しました。

3/4(月)から3/31(日)まで、
延岡市内の5店舗で『のべおかジビエフェア2019』が開催中です。
のべおかジビエと季節の地野菜のマリアージュをお楽しみください。
メニューは随時変わる可能性があります。来店の際には予約をお願いします。

料理人たち

猪肉のロースト

BISTRO LE SEL D’OR
/ 濵野 弘太郎
延岡市旭ヶ丘2丁目6-1 TEL0982-37-8488
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猪肉のロース治部煮と筍 梅肉酢掛け
鹿肉団子旨煮


/ 髙橋 克己
延岡市中央通3丁目3-4 TEL0982-34-7737
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鹿のパテ・アンクルート

chez Onji
/ 西園寺 貴之
延岡市本町1丁目3-8 TEL0982-33-0301
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鹿ロースのアンティクーチョ

restaurante rico tacna
/ 久我 大輔
延岡市瀬之口町1-2-6 TEL0982-35-2080
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鹿肉の水餃子
猪肉の五目あげもち

中国酒菜 杉山
/ 杉山 福徳
延岡市船倉町2丁目4-7 TEL0982-29-2734
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生産者たち

まつだ屋ジビエ(ジビエ)
松田 秀人

瀧口農園(野菜・筍)
瀧口 景子

柳田農園(野菜)
柳田 秀樹

杉山農園(筍・蜂蜜)
杉山 国顕