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愛甲うなぎや

創作メニューも充実、元気な店主が作るうなぎ料理。

創業85年以上、この屋号になる前から引き継いだタレには100年の伝統があります。蒸しはせずに備長炭で焼き上げるうなぎは、ふっくらとした仕上がり。「古きを守り、新たなことに挑戦する」と語る4代目は、日々、新しいうなぎの味を探究しています。

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