『のべおか地活コップ』2018

5月20日(日)、延岡に新たに生まれた食の拠点施設『かわまち交流館』を舞台に、『のべおか地活コップ』2018が開催されました。「地活コップ」とは「地産地活クラブ with コップの会」の意味で。全国各地で行われている「コップの会」(日本ワインを気取らずにコップで飲もうという趣旨の会)の延岡版です。
今回で3回目、『のべおか地産地活クラブ(吉田善兵衛会長)』が主催し全国のワイナリーが参加しました。

 

日本ワインをマリアージュされたのは延岡の食材を生かして延岡の料理人が作る料理。当日は生産者、料理人、ワイナリーがそれぞれにコメントするなど、100人の参加者全員が一体になって日本ワインと延岡の『食』を楽しみました。

PAIN・NOIR〜百姓吉田さんのお野菜とともに〜
料理人:hohoemi-oven
ワイン:安心院小公子

宮崎の海と山のパエリア
料理人:善量。・髙平屋
ワイン:津野キャンベルアーリーDRY

スターフルーツカンパニーのマンゴープチフール
料理人:喫茶ギンガム
コーヒーカウンティ

延岡産猪肉団子
料理人:とが和
ワイン:香月ワインズ・ロッソ

ひむか本鯖のオーブン焼き
料理人:カンカク
ワイン:フリッツァンテ・アンブラ

メヒカリの天ぷら和ソース
料理人:魚甚閣常若
春待ちにごりワイン

ひろし薫チャーシュー春のゼリー玉
料理人:KANAYA
ワイン:タケダ・サンスフル赤

桜舞カンパチの中華風あんかけ
料理人:髙平屋
共栄堂秋DD

ワイナリーのみなさん

都農ワイナリー (宮崎)
香月ワインズ (宮崎 綾)
安心院葡萄酒工房 (大分)
ヒトミワイナリー (滋賀)
ココファーム (栃木)
タケダワイナリー (山形)
グレープリパブリック (山形)

食材生産者のみなさん

有限会社 博鳳水産
齋藤精肉店 株式会社
百姓 吉田幸一
斧農園
星農園
柳田秀樹
瀧口けいこファーム
有限会社 丸正水産
有限会社 中千代水産
株式会社 吉玉畜産
株式会社カネヲト

主催者と客という区別はなく、参加者全員が準備から片付けまでを手伝うスタイルは、食のまち延岡の『地活コップ』ならではの名物となっています。